Restaurangen
Dagens lunch
Dagens lunch serveras vardagar mellan kl. 10.00-14.30
Vardagar finns alltid en kött, en fisk, en vegetariskt & en pastarätt på menyn.
I lunchen ingår måltidsdryck, salladsbuffé, bröd & kaffe för 145: –

Veckans lunchmeny:
Lunchen serveras vardagar mellan kl.10:00-14:30
I lunchen ingår måltidsdryck, salladsbuffé, bröd & kaffe!
Måndag
Nattbakad rapsgris med löksky serveras med potatispuré
Panerad spätta med Dansk remouladsås serveras med potatispuré
Svamp risotto
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/
Tisdag
Stekt fläsk välj mellan raggmunk, brunabönor eller löksås och kokt potatis
Husets fisk och skaldjursgryta serveras med aioli
Svamp risotto
Dagens pasta
Husets pytt i panna serveras med rödbetor, saltgurka och stekt ägg
Stuvade makaroner med stekt falukorv/
Onsdag
BBQ- kycklingklubbfilè med tzatziki och rödvinsås serveras med ugnsrostad potatis
Stekt strömming med rårörda lingon och skirat smör serveras med potatispuré
Svamp risotto
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/
Torsdag
Dansk skomakarlåda med bacon och rödvinsås serveras med potatispuré
Ugnsbakad kolja med bryntsmör, rödbetor och kapris serveras med kokt potatis
Svamp risotto
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/
Fredag
Kalvrostbiff med bea och rödvinsås serveras med råstekt potatis
Ugnsbakad lax med Sandefjordsås och duchessepotatis
Svamp risotto
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/
Måndag
Rapsgris med pepparsås serveras med baconpotatis-purè
Fish `N chips serveras med remouladsås
Sparris risotto
Dagens pasta
Tisdag
Stekt fläsk välj mellan raggmunk, brunabönor eller löksås och kokt potatis
Friterad spätta med skagensås serveras med kokt potatis
Sparris risotto
Dagens pasta
Viltmästarskav med rårörda lingon serveras med potatispuré
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Onsdag
Biff a`la Lindström med café de parissmör och rödvinsås serveras med ugnsrostad färskpotatis
Ugnsbakad kolja med pepparrot, skiratsmör och räkor serveras med kokt potatis
Sparris risotto
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Torsdag
Biffstroganoff med smetana serveras med ris
Bacon och crème fraîche överbakad kummel serveras med potatispuré
Sparris risotto
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Fredag
Schnitzel med örtsmör och rödvinsås serveras med råstekt potatis
Bouillabaisse serveras med krutonger och aioli
Sparris risotto
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Måndag
Cajun karré med bea och rödvinsås serveras med rostad potatis
Bacon och crème fraîche överbakad kummel serveras med potatispuré
Grönsaks risotto med kronärtskocka serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Tisdag
Stekt fläsk välj mellan raggmunk, brunabönor eller löksås och kokt potatis
Friterad torsk med remouladsås serveras med potatispuré
Grönsaks risotto med kronärtskocka serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Viltmästarskav på hjort serveras med rårörda lingon och potatispuré
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Onsdag
Wallenbergare serveras med klassiska tillbehör
Ugnsbakad lax med Sandefjordsås och räkor serveras med duchessepotatis
Grönsaks risotto med kronärtskocka serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Torsdag
Skomakarlåda med bacon, purjolök och rödvinsås serveras med potatispuré
Smör och mandelöverbakad kolja med vitvinsås serveras med kokt färskpotatis
Grönsaks risotto med kronärtskocka serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Fredag
Kalvrostbiff med chillibea och rödvinsås serveras med råstekt potatis
Friterad spätta med skagensås serveras med potatispuré
Grönsaks risotto med kronärtskocka serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisksallad
Lördag
stängt
öppet åter på måndag
Söndag
stängt
öppet åter på måndag
Måndag
Boeuf bourguignon serveras med potatispuré
Fiskgratäng räkor och dill
Grekisk sallad
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv
Tisdag
Stekt fläsk välj mellan: raggmunk, brunabönor eller löksås med kokt potatis
Friterad spätta med skagensås och citron serveras med kokt färsk potatis
Grekisk sallad
Dagens pasta
Viltmästarskav på hjort serveras med rårörda lingon och potatispuré
Stuvade makaroner med stekt falukorv
Onsdag
Biff a`la Lindström med café de parissmör och rödvinsås serveras med rostad potatis
Ugnsbakad kolja med bryntsmör, pepparrot, ägg och räkor serveras med kokt färskpotatis
Grekisk sallad
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv
Torsdag
Nattbakad rapsgris med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka serveras med potatispuré
Stekt kummel med kräftskagen serveras med potatispuré
Grekisk sallad
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv
Fredag
Schnitzel med kryddsmör och rödvinsås serveras med råstekt potatis
Husets fisk och skaldjursgryta serveras med aioli
Grekisk sallad
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv



