Restaurangen
Dagens lunch
Dagens lunch serveras vardagar mellan kl. 10.00-14.30
Vardagar finns alltid en kött, en fisk, en vegetariskt & en pastarätt på menyn.
I lunchen ingår måltidsdryck, salladsbuffé, bröd & kaffe för 145: –

Veckans lunchmeny:
Lunchen serveras vardagar mellan kl.10:00-14:30
I lunchen ingår måltidsdryck, salladsbuffé, bröd & kaffe!
Måndag
Nattbakad rapsgris med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon serveras med potatispurè
Pocherad kolja med vitvinssås och räkor serveras med kokt potatis
Pasta pesto med burrata
Dagens pasta
stekt falukorv och stuvade makaroner
Tisdag
Stekt fläsk välj mellan raggmunk, bruna bönor eller löksås och kokt potatis
Pocherad torsk med bryntsmör, ägg, räkor och pepparrotserveras med kokt potatis
Pasta pesto med burrata
Dagens pasta
Wallenbergare serveras med klassiska tillbehör
stekt falukorv och stuvade makaroner
Onsdag
Friterad majskyckling klubba med chipotle mayo och rödvinsås serveras med råstekt potatis
Stekt strömming med bryntsmör och rårörda lingon serveras med potatispurè
Pasta pesto med burrata
Dagens pasta
stekt falukorv och stuvade makaroner
Torsdag
Helg tips
Fredag
Kalvrostbiff med chilli beach rödvinsås serveras med örtrostad färskpotatis
Husets fisk och skaldjursgryta med aioli
Pasta pesto med burrata
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv
Lördag
Helg tips
Söndag
Helg tips
Måndag
Husets färsbiff med gräddsås, rårörda lingon & pressgurka. Serveras med potatispurè
Ugnsbakad kummel med vitvinsås & räkor, serveras med kokt färskpotatis
Pasta pomodoro serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Tisdag
Stekt fläsk. Välj mellan raggmunk, bruna bönor eller löksås med kokt potatis
Friterad kolja med Skärgårdssås, serveras med med potatispuré
Pasta pomodoro serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Nattbakad fläskytterfilé med bea & rödvinssås, serveras med rostad färskpotatis
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Onsdag
BBQ-Karré med tzatziki & rödvinssås, serveras med rostad potatis
Stekt kolja med skirat smör, rödbetor & kapris. Serveras med kokt potatis
Pasta pomodoro serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Torsdag
Färsbiff med rödvinssås, stekt ägg & pepparot. Serveras med råstekt potatis
Fisk piccata med tomatsås & ris
Pasta pomodoro serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Fredag
Nattbakad biffrad med kryddsmör & rödvinssås, serveras med potatiskaka
Ugnsbakad torsk med Sandefjordsås, serveras med potatispuré
Pasta pomodoro serveras med färskriven parmesan
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Måndag
Husets pytt i panna med rödbetor, saltgurka och stekt ägg
Ugnsbakad laxmed sandefjordsås serveras med potatispurè
Pasta med tomatsås toppas med ädelost
Dagens pasta
Helgrillad fläskkotttlett med bea och rödvinsås serveras med rostad färsk potatis
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Tisdag
Stekt fläsk. Välj mellan raggmunk, bruna bönor eller löksås med kokt potatis
Fisk och skaldjursgryta serveras med aioli
Pasta med tomatsås toppas med ädelost
Dagens pasta
Husets köttbullar i gräddsås serveras med rårörda lingon, pressgurka och potatispurè
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Onsdag
Wallenbergare serveras med klassiska tillbehör
Stekt kummel med skiratsmör, rödbetor, kapris serveras med kokt potatis
Pasta med tomatsås toppas med ädelost
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Torsdag
Biff a`la Lindström med csafè de parissmör serveras med råstekt potatis
Stekt strömming med skiratsmör, rårörda lingon serveras med potatispurè
Pasta med tomatsås toppas med ädelost
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Fredag
Schnitzel med tatarsås och rödvinsås serveras med råstekt potatis
Stekt kolja med hollandaisesås och räkor serveras med dillslungad färskpotatis
Pasta med tomatsås toppas med ädelost
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Måndag
Grillad Rapsgris med Chipotlemayo och rödvinsås serveras med rostad färskpotatis
Ugnsbakad kolja med bryntsmör, ägg och pepparrot serveras med kokt färskpotatis
Falafel med fetaostdipp serveras med pommes
Dagens pasta
Tisdag
Stekt fläsk. Välj mellan raggmunk, bruna bönor eller löksås med kokt potatis
Friterad långafilè med skaldjurssås serveras med potatispurè
Falafel med fetaostdipp serveras med pommes
Dagens pasta
Boeuf bourguignon serveras med potatispurè
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Onsdag
Slottsstek med gräddsås, svartvinbärsgelèoch pressgurka serveras med kokt färskpotatis
Pocherad kummelvitvinsås och spenat serveras med potatispurè
Falafel med fetaostdipp serveras med pommes
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Torsdag
BBQ- kycklingfilè med baconmayo och rödvinsås serveras med råstekt potatis
Ostpanerad torsk med tomatsås serveras med ris
Falafel med fetaostdipp serveras med pommes
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Fredag
Kalv picanha med bea och rödvinsås serveras med rostad färskpotatis
Husets fisk och skaldjursgryta serveras med aioli
Falafel med fetaostdipp serveras med pommes
Dagens pasta
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad
Lördag
Stuvade makaroner med stekt falukorv/ Grekisk sallad